Pierogi z karpiem, pulpeciki i filet z tymiankiem – za nami Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego. Przez dwa dni na terenie Zamku Niemodlin można było spróbować wyrobów z mięsa tej ryby, np. surimi, a nawet racuchów. W czasie wydarzenia odbył się także konkurs „czas na rybę” na najlepszą potrawę z karpia. Michał Gasz i Krzysztof Kaźmierczak z Lublina, przygotowali roladkę z karpia.
-dodaje Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna.
Wojewódzkie Święto Karpia oPolskiego zostało zorganizowane po raz 9