Słuchaj online
Mieliśmy niedawno okazję wziąć udział w opolskim festiwalu smaków, podczas którego wystawcy prezentowali i sprzedawali swoje wyroby. Dzisiaj porozmawiamy o miodzie, nalewkach i kawie. Bez tych elementów nasza kuchnia na pewno byłaby bardziej uboga, a w każdym przypadku możemy wymieniać bez końca właściwości zdrowotne (oczywiście jeżeli spożywamy te składniki z umiarem. Zacznijmy od miodów. Wykorzystywane są nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce, a ich wyjątkowe działanie znane jest od od setek lat. Więcej opowiedział nam o nich Tomasz Paluch, prezes pasieki zarodowej w Maciejowie.
Wiśniówka, pigwówka, orzechówka.. wymieniać można by było bez końca. Nalewkę można zrobić także z rokitnika – tłumaczy Wiesław Goziewski.
