czwartek 28 marca 2024
Imieniny obchodzą: Aniela, Jan

23.12. Świąteczne i sylwestrowe zwyczaje na Śląsku na przełomie XIX i XX w.

baubles-2953729_640W programie rozmawiamy o świątecznych tradycjach kulinarnych. W wigilię na naszych stołach królują barszcz, zupa grzybowa lub rybna, różnego rodzaju ryby, pierogi i nie tylko. Na początek jednak pierniki! Polska nazwa piernik pochodzi od starodawnego słowa pierny (czyli pieprzny) i odnosiła się właśnie do intensywnych przypraw w nim zawartych. Obecnie pierniki są częścią polskiej tradycji bożonarodzeniowej i stały się chyba najpopularniejszymi kulinarnymi symbolami świąt. Więcej na ten temat opowie nam Elżbieta Oficjalska.

Adwent to szczególny czas oczekiwania na Boże Narodzenie. W zależności od regionu i wyznania, okres adwentowy jest obchodzony w różny sposób.

Tradycje kulinarne to nie wszystko. Oprócz ryby na stole, o której za chwilę dowiemy się więcej, Boże Narodzenie jest czasem bardzo symbolicznym.

W wielu domach kolacja rozpoczyna się wraz z ukazaniem się pierwszej gwiazdki na niebie. Jako jedną z potraw wigilijnych serwuje się zupę rybną. Do uszek często wkłada się pieniążek. Kto go znajdzie na talerzu, ten będzie miał szczęście. Zależnie od regionu, świętuje się trochę inaczej.

 

Zobacz również:

Czerwono zółte logo Radia Doxa
Radio Doxa
ul. Koraszewskiego 7-9, 45-011 Opole
e-mail: radio@doxa.fm
NIP 754-10-03-858 | REGON 040005377-00066
nr konta: BGŻ BNP Paribas 93 2030 0045 1110 0000 0043 2700
Sekretariat
tel.: 77 45 66 700

Marketing
tel.: 77 453 83 83
Antena
tel.: 77 45 66 777

Newsroom
tel.: 77 45 39 777
Busy do Holandii Busy do Anglii Naprawa komputerów Opole
Skip to content