Słuchaj online
Jeszcze do 5 czerwca można zgłaszać chęć udziału w 1. Krapkowickim Festiwalu Kociołków. Impreza odbędzie się 9 czerwca. W festiwalu mogą brać udział maks. czteroosobowe drużyny, których zadaniem będzie przygotowanie dowolnej potrawy jednogarnkowej. O szczegółach mówi Andrzej Kasiura, burmistrz Krapkowic.
Kompaktowość w kuchni ma wiele odsłon. Można o niej mówić zarówno w kontekście wykorzystania jednego składnika do wielu potraw, niekonwencjonalnego łączenia przypraw i aromatów, jak i przygotowywania dań jednogarnkowych czy maksymalnego wykorzystania wielofunkcyjnych robotów kuchennych. Dzięki temu można poeksperymentować i zaoszczędzić czas. To nowy trend w gastronomii, który w Polsce rozwija się bardzo dynamicznie – tłumaczy – Magdalena Bartoszewicz z McCormick Polska, właściciela marki Kamis.
Kompaktowość przejawia się również w używaniu jak najmniejszej liczby garnków, talerzy i akcesoriów kuchennych. Małe pomieszczenia wymagają bardziej funkcjonalnych urządzeń, stąd moda na szybkowary oraz nowoczesne wielofunkcyjne roboty kuchenne, które siekają, mieszają, gotują i smażą.
