Za nami pierwsze szkolenia dla restauratorów w ramach projektu „Czas na rybę!”. To projekt realizowany przez Rybacką Lokalną Grupę Działania „Opolszczyzna”. Szkolenia potrwają do września, a mogą w nich wziąć udział kucharze, szefowie kuchni, restauratorzy, ale także osoby dopiero rozpoczynające przygodę z rybą.
Celem szkolenia jest m.in. wyszkolenie kucharzy i restauratorów z województwa opolskiego z przyrządzania lokalnych ryb. Szkolenia są bezpłatne, prowadzone przez wyspecjalizowanych kucharzy i mają charakter warsztatów.
Terminarz szkoleń znajdziecie na stronie: www.lgropolszczyzna.pl