Wydarzenie rozpocznie się 16 października 2020 r. uroczystą kolacją inauguracyjną. Udział w wydarzeniu będą brały restauracje zrzeszone w Szlaku Kulinarnym Województwa Opolskiego „Opolski Bifyj”, które przygotują specjalne dedykowane menu złożone z produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych województwa opolskiego.
Pierwszego dnia Festiwalu, podczas uroczystej, degustacyjnej kolacji, przybyli goście mogą posmakować rozmaitych wariacji kulinarnych przygotowanych przez najlepszych kucharzy z regionu. Restauracje zaangażowane w projekt mają możliwość zaprezentowania swojej oferty kulinarnej.
Radio DOXA objęło wydarzenie patronatem medialnym.