Słuchaj online
Kawa zapobiega wielu chorobom cywilizacyjnym i wydłuża życie – podkreślali eksperci Instytutu Żywności i Żywienia na konferencji „Kawa – wschodząca gwiazda prewencji chorób”. Według badań przeprowadzonych w ostatnich latach, regularne picie kawy od 3- do 5 filiżanek dziennie ma korzystny wpływ na zdrowie, bo zapobiega miażdżycy i rozwojowi przewlekłego stanu zapalnego w organizmie – podkreśla dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia profesor Mirosław Jarosz.
Według najnowszych badań kawa zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych oraz ryzyko zachorowania na cukrzycę typu drugiego nawet w przypadku osób otyłych i nieaktywnych fizycznie – dodaje doktor Regina Wierzejska z Instytutu Żywności i Żywienia.
Według badań kawa zawiera ponad 1000 substancji bioaktywnych, które mają korzystny wpływ na zdrowie. (IAR)
