Słuchaj online
To już 13. edycja, która każdego roku gromadzi na placu Kopernika sporą grupę zainteresowanych. Podczas festiwalu odbywa się wspólne gotowanie, konkursy na najsmaczniejsze dania ale także warsztaty pieczenia chleba i gotowania.
– Można zaopatrzyć się w tłoczone soki, wyroby z wosku pszczelego, wina, piwa ale także w wianki z suszonych kwiatów, no i oczywiście zjeść pachnący, gorący chleb prosto z pieca – zachwalają uczestnicy festiwalu.
– Stoję w kolejce po ciepły, już upieczony chleb. Będzie z żurawiną, słonecznikiem i ziarnami dyni – mówi uczestniczka festiwalu.
– Od rana napiekliśmy już kilkadziesiąt kilogramów chleba. Na początku do degustacji z żurawiną, cynamonem, z kiełbasą, cebulą i czosnkiem, ale też z ziarnami. Co godzinę robimy cykliczne warsztaty pieczenia chleba z mieszkańcami Opola – mówi Artur „Chlebek” Ziemacki, piekarz.
– Nasze stoisko służy do promocji Lasów Państwowych. Edukujemy, aby ludzie dowiedzieli się czym się zajmujemy w lesie, skąd jest drewno – mówi Rafał Miłkowski, specjalista od służby leśnej Nadleśnictwa Opole.
– Przyszliśmy tutaj zobaczyć co się dzieje, bo nie wiedzieliśmy, że jest taka impreza. Jest bardzo fajnie, podoba nam się, szkoda tylko, że pogoda jest deszczowa – mówi jeden z odwiedzających festiwal smaków.
13. edycja festiwalu zakończy się dzisiaj (31.07).
Relacja z festiwalu:
Galeria zdjęć:
Autor: Katarzyna Żurawska-Leśków
