Słuchaj online
Prudnik na jeden dzień zamienił się w kulinarną stolicę regionu. Na rynku odbył się Festiwal „Polska od Kuchni”, podczas którego swoją działalność i regionalne specjały prezentowały Koła Gospodyń Wiejskich z całego kraju. Nie zabrakło pokazów kulinarnych, degustacji, konkursów i atrakcji dla całych rodzin.
– U nas głównie pączki, tłuste ciasto, potrawka do konkursu, no i różne inne wspaniałe rzeczy – mówi Dorota Gawlik, Koło Gospodyń Wiejskich, Grodzisko.
– Na festiwalu, w ogóle na konkurs przygotowałyśmy potrawę z kurczaka zagrodowego, który jest tradycją w ogóle naszej miejscowości – dodaje Michalina Gąsior, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Ścinawie Małej.
– Chcemy też pokazać, jakie my mamy tradycje kulinarne i tradycje też związane z działalnością organizacji społecznych. I tak dodatkowo też z podmiotami ekonomii społecznej, bo promują się tutaj nasze opolskie Koła Gospodyń Wiejskich – podkreśla Adam Kijak, zastępca dyrektora Regionalnego Ośrodka Polityki Społecznej w Opolu.
Wydarzenie było okazją do promocji lokalnych tradycji kulinarnych, działalności Kół Gospodyń Wiejskich oraz regionalnych produktów. Organizatorzy podkreślają, że celem festiwalu jest nie tylko wspólne świętowanie, ale także pielęgnowanie polskiego dziedzictwa kulinarnego i integracja lokalnych społeczności.
Dorota Gawlik, Michalina Gąsior, Adam Kijak:
szersza relacja:
autor: Maria Honka
