Słuchaj online
Koła Gospodyń Wiejskich z powiatu nyskiego walczyły o tytuł najlepszego. W Nysie odbyła się kolejna edycja konkursu „Bitwa Regionów 2022”. Panie zaprezentowały swoje najlepsze potrawy regionalne. Były pierogi, karkówki, rolady a nawet kartacze. Nie brakowało też słodkości. Koła zbierają punkty. Potrawa, która podbiła kubki smakowe jury ma szanse startować w kolejnym etapie.
– Rywalizacja była ogromna bo w powiecie nyskim działa najwięcej kół. Do konkursu zgłosiło się ich aż 15. Pozostałe pikniki, które były organizowane i które będą są połączone powiaty ponieważ mniej tam występuje Kół Gospodyń Wiejskich, natomiast tutaj, na terenie powiatu nyskiego jest najwięcej tych kół – mówi Waldemar Janeczek, dyrektor oddziału terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Opolu.
A rarytasów nie brakowało bo każde z kół przygotowało to, co ma najlepsze.
– Przygotowałyśmy kartacze z mięsem mielonym oraz z sosem kurkowym i do tego jest modra kapusta. Mamy tez nasze słynne cycki kałkowianki, mamy na nie certyfikat. To jest nasze słynne ciasto kałkowskie – mówią panie KGW Kałków.
– Przygotowałyśmy ciasto, gałuszki, takie naleśniki inne i grochówkę.
– Przygotowałyśmy tutaj ekstra danie – karczek w cebuli z proziakiem. Połączyłyśmy tutaj tradycję z nowoczesnością – mówią panie z KGW Zwanowice
Na szczeblu powiatowym koła będą rywalizowały jeszcze dwa razy – w Gogolinie i w Nowej Cerekwi. Za każdy razem jest to okazja nie tylko do prezentacji regionalnych smaków ale także możliwość degustacji. 10 najlepszych kół będzie rywalizowało ze sobą na szczeblu wojewódzkim, a później najlepsze będzie reprezentowało Opolszczyznę na szczeblu krajowym.
