Słuchaj online
Karp nie tylko w Wigilię. Na zamku w Niemodlinie rozpoczęło się Święto Karpia. „Czas na rybę” profesjonalny konkurs kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych oraz szefów kuchni z całej Polski. Rywalizację będzie można podpatrywać dziś i jutro.
– Oprócz samego konkursu będzie można zjeść rybę na stoiskach lokalnych producentów – mówi Aleksandra Czerkawska z Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. – W niedzielę odbędzie się pokaz kulinarny Kamila Krakowskiego na takiej dużej patelni z gotowaniem na żywo i degustacją potraw karpiowych – dodaje.
Dodatkowo za dwa tygodnie (17.10) odbędzie się czwarty „Babski marsz nordic walking”. Do końca roku planowane są również otwarte warsztaty kulinarne dla mieszkańców województwa opolskiego z technik oprawiania i przyrządzania ryby. Więcej informacji na stronie www.świętokarpia.pl
Aleksandra Czerkawska:
Autor: Maria Plota
