Słuchaj online
W Kościele Katolickim odchodziliśmy wczoraj (5.02) wspomnienie św. Agaty. To dziewica i męczennica chrześcijańska zamęczona w trakcie prześladowań w połowie II. wieku na Sycylii. Agata Sycylijska jest patronką w sytuacjach związanych z ogniem i pożarami, ale też piekarzy. Wierni w niektórych kościołach święcili wodę i chleb. Niestety żywności marnujemy wciąż za dużo, a pieczywo jest największą grupą wśród jedzenia, które trafia na śmietnik, na co zwraca uwagę Jan Burniak, prezes Banku Żywności w Opolu.
– W ubiegłym roku Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego przeprowadziła badania, z których wynika, że jedynie 37% z nas deklaruje, że nie marnuje żywności. Najwięcej żywności marnują konsumenci, czyli my, a wśród najliczniejszą grupą jest pieczywo i ciasta – mówi Jan Burniak.
Jeśli nie jesteśmy w stanie wykorzystać zgromadzonej w domu żywności zawsze możemy się podzielić. W Opolu, przy Toropolu działa lodówka społeczna. Od końca stycznia taka lodówka działa również w Nysie.
Jan Burniak, mieszkańcy regionu:
Autor: Fabian Miszkiel
