Słuchaj online
Dobiegła końca szósta edycja konkursu kulinarnego „Bitwa regionów”. Koła gospodyń z całego województwa prezentowały przepisy na lokalne specjały. Konkurs polegał na nadesłaniu maksymalnie dwuminutowego spotu, prezentującego regionalne danie.
– W tej edycji wpłynęło 21 filmów i tyle właśnie kół zaprezentowało swoje potrawy – mówi Waldemar Janeczek, dyrektor opolskiego oddziału KOWR. – Pierwsze trzy miejsca są nagradzane, a zwycięzca będzie nas reprezentować na szczeblu krajowym konkursu.
– ARiMR wspiera Koła Gospodyń Wiejskich – przekonuje dyrektor opolskiej agencji Wojciech Komarzyński. – Jesteśmy pod ogromnym wrażeniem, jak realizują one misję kultywowania tradycji, także kulinarnej.
– Sama nazwa konkursu „Bitwa regionów” jest kluczowa – zauważa Daniel Bewko, pasjonat gotowania i członek jury. – Coś w tej potrawie i spocie musi być charakterystycznego dla kuchni lokalnej.
Pierwsze miejsce w regionie zajęły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Hajdukach Nyskich za „Zapiekane hajduckie gołąbki” i to one zaprezentują województwo na szczeblu krajowym. Na podium znalazło się też koło „Babeczki z rodzynkami” za „Galantynę z kurczaka” i koło ze Strojca za „Polewkę”.
Waldemar Janeczek, Wojciech Komarzyński, Daniel Bewko:
Autor: Anna Dziaczuk
