Wielkanocna święconka – symbol nowego życia

Wiklinowy koszyk wyłożony serwetką, ozdobiony bukszpanem, a w nim baranek z cukru, z ciasta albo masła, pomalowane jajka, mięso, sól, woda. Tak przygotowane pokarmy w Wielką Sobotę święci się w kościołach. Jutro znajdą się na stołach podczas śniadania wielkanocnego.

Wielkanocna święconka jest dla katolików symbolem nowego życia wraz ze Zmartwychwstałym Chrystusem – mówi liturgista ksiądz Mateusz Kielarski:

Symbolami nowego życia są jajko, woda, sól i mięso:

Zwyczaj święcenia pokarmów w Polsce znany jest od czternastego wieku. Zwykle szlachcic posyłał powóz konny po kapłana, by po przybyciu poświęcił cały stół. Obecnie obrzęd święcenia potraw odbywa się najczęściej w kościołach lub przed nimi, na wystawionych stołach. W koszykach znajdowały się pokarmy, które przygotowane wcześniej, podawano w pierwszy dzień świąt i nie wymagały gotowania, ponieważ w Wielkanoc nie rozpalano ognia pod kuchnią. (IAR)