poniedziałek 29 listopada 2021
Imieniny obchodzą: Blazej, Saturnin

18.09. Na marne – czyli rozmawiamy z Martą Sapałą

1121_namarne marta sapała9 milionów ton. Podobno tyle żywności marnują rocznie Polacy. Dziennikarka i pisarka Marta Sapała postanowiła sprawdzić, czy to prawda. Poznała drogę naszego jedzenia od pola aż po nasze lodówki, a także sprawdziła, co się dzieje z żywnością, gdy trafia do śmieci. To bowiem nie oznacza końca tej drogi. Są osoby, które żywią się tym, co znajdą w śmietnikach – z wyboru lub z konieczności. O tym, jak szeroki jest to temat, pisze w swojej nowej książce “Na marne”. Dlaczego zainteresował ją właśnie ten temat?

Rozmawia z ludźmi, którzy żywią się tym, co znajdą w śmietnikach, zagląda do kompostowników i kuchennych szafek swoich rozmówców, szpera w kontenerach przy dyskontach spożywczych, oddaje głos ludziom bez domu i tym, którzy oszczędzanie mają we krwi. Które rozmowy były najtrudniejsze?

Okazuje się, że każdy z nas ma inne podejście do tematu marnowania żywności.

Autorka porusza także temat terminu przydatności żywności. Okazuje się, że w różnych krajach termin ten jest różnie przestrzegany.

Zobacz również:

Czerwono zółte logo Radia Doxa
Radio Doxa
ul. Koraszewskiego 7-9, 45-011 Opole
e-mail: radio@doxa.fm
NIP 754-10-03-858 | REGON 040005377-00066
nr konta: BGŻ BNP Paribas 93 2030 0045 1110 0000 0043 2700
Sekretariat
tel.: 77 45 66 700

Marketing
tel.: 77 453 83 83
Antena
tel.: 77 45 66 777

Newsroom
tel.: 77 45 39 777
fenster günstig kaufen Pozycjonowanie Opole Busy do Anglii Busy do Holandii Busy Polska Holandia