Słuchaj online
Rybacka Lokalna Grupa Działania „Opolszczyzna” zaprasza na 11. Wojewódzkie Święto Karpia. Tegoroczne obchody rozpoczną się w piątek 6 października 2023 roku konkursem kulinarnym „Czas na rybę! Junior”, zorganizowanym dla uczniów szkół gastronomicznych. W kolejnych dniach pojawią się profesjonalni szefowie kuchni. Nowością Święta Karpia jest także zaplanowane na niedzielę w godzinach od 11:00 do 17:00 Forum Dyskusyjne pt. „Karp w kuchni”.
W sobotę i niedzielę impreza pełna będzie degustacji, pokazów i warsztatów kulinarnych z karpiem w roli głównej. Wszystkie wydarzenia odbędą się tradycyjnie na terenie Zamku Książęcego w Niemodlinie. Na zamkowej scenie zaprezentują się artyści z zaprzyjaźnionych gmin, a w zamkowych ogrodach swoją ofertę prezentować będzie ponad 60 wystawców: gospodarstwa rybackie, restauracje serwujące ryby i smażalnie, producenci tradycyjnej żywności, rękodzielnicy, rzemieślnicy, twórcy ludowi, zielarze, producenci miodów, browary rzemieślnicze, opolskie winnice oraz Koła Gospodyń Wiejskich, a także „Opolskie ze Smakiem”. Swoją ofertę edukacyjną zaprezentują Nadleśnictwa z Opola, Tułowic i Kup oraz sklep „Dobre z Lasu”. Obecny będzie Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Opolski Oddział ARiMR, Gmina Popielów i Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Opolu. Podczas inicjatywy pojawi się tzw. „Wioska rybacka”.
W ramach obchodów zaplanowano cykl warsztatów kulinarnych w okresie październik – listopad. Atrakcji i degustacji w województwie opolskim nie zabraknie.
Radio Doxa objęło wydarzenia patronatem.
