22.12.2020 – Karp – ryba nie tylko na święta

Czy potraficie wyobrazić sobie wigilijny stół bez karpia? Większość pewnie nie potrafi. Karp to królewska ryba, znana nam od stuleci – przyznaje Jakub Roszuk, prezes Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzna. Podawany jest na kilka ciekawych i smacznych sposobów i nie powinniśmy go jeść tylko w czasie wigilii – dodaje gość porannego programu „Doxa budzi”.