Słuchaj online
Truskawkowy ocet, pachnące orientem kimchi, aromatyczna kombucha, chrupiące kiszone rzodkiewki, klasyczny zakwas z buraka z korzennym twistem, aksamitny zakwas owsiano-ryżowy… Zrobiliście się głodni? Bardzo dobrze! O tych wszystkich kiszonych produktach opowiedziała Veronika Szwejk, fotografka, autorka książki „Ale ferment!”. W programie „Być Kobietą” przekonywaliśmy Was, że kisić można prawie wszystko i przez cały rok! Kiszenie przemienia warzywa i owoce w najlepsze superfoods – poprawiające zdrowie, samopoczucie i wygląd. Jak zacząć przygodę z kiszonkami? O to zapytaliśmy naszego gościa:
