Polacy chętnie kupują ekspresy do kawy, bo chcą mieć ją taką, jak w kawiarni. Kupno ekspresu nie zagwarantuje jednak kawiarnianego smaku kawy. Potrzebny jest nie tylko dobry sprzęt, lecz także odpowiednie ziarna kawy oraz umiejętności obsługiwania ekspresu i samego parzenia kawy.
– Ważne, żeby zarówno urządzenie, jak i kawa były dobrej jakości. Musimy mieć także podstawową wiedzę na temat kawy, czyli jak ją mielić, w jakiej temperaturze ją zaparzać, pod jakim ciśnieniem. Wtedy możemy zbliżyć się do tych umiejętności baristy, który mimo wszystko jednak się uczy i zdobywa doświadczenie latami – wyjaśnia Joanna Turczyk, marketing manager z firmy Nespresso w rozmowie z agencją Newseria Lifestyle. „Kawę pijemy w różnej postaci i o różnych porach dnia” – dodaje ekspert.
Naszą ekspertkę zapytaliśmy o różnicę pomiędzy kawą parzoną w domu a taką która jest podawana w kawiarni.
Jak rozróżniać rodzaje kaw i jak – mówiąc wprost – nauczyć się dobrego przygotowania kawy w domu?
Nasza ekspertka powiedziała że bardzo często pijemy kawę z mlekiem. Czy to jakiego mleka używamy jest też ważne?
O czym przekonywała Joanna Turczyk z firmy Nespresso a ja dodam, że koszt zakupu ekspresu ciśnieniowego dobrej jakości to wydatek od 4 do 40 tys. złotych ale oczywiście są też tańsze.
zdjęcie pochodzi ze strony www.nespresso.com