Słuchaj online
Punktualnie o godzinie 11 na opolskim Rynku rozpocznie się VIII edycja Opolskiego Śniadania Wielkanocnego.
W ubiegłym roku uczestniczyło w nim 2,5 tysiąca osób, w tym roku jesteśmy przekonani, że będzie jeszcze więcej. Zaproszeni są wszyscy mieszkańcy – mówiła na antenie Radia Doxa Małgorzata Kozak, zastępca dyrektora Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie w Opolu.
Ludzie wbrew pozorom nie przychodzą po to by się najeść, ale po to by ze sobą pobyć. Często są to osoby samotne, które nie mają z kim spędzić świąt, a tutaj czują się częścią wspólnoty – dodaje Małgorzata Kozak.
Ten wspólnotowy wymiar jest widoczny nie tylko podczas samego śniadania, ale już na etapie jego organizowania. Przygotowania trwają cztery miesiące i są efektem współpracy miejskich instytucji, placówek domów dziennego pobytu czy wolontariuszy. W tym roku w organizację śniadania zostały także zaangażowane rodzinne domy dziecka.
Przygotowano dwa tysiące porcji żuru wielkanocnego, jajecznicę z tysiąca pięciuset jajek, do tego pasztety, ciasta, baby wielkanocne, 300 porcji kurczaków i pieczonych mięs.
Opolskie Śniadanie Wielkanocne rozpocznie się o godzinie 11 i potrwa do 13.
Rozmowa z Małgorzatą Kozak:
