piątek 29 marca 2024
Imieniny obchodzą: Viktoryn, Helmut

„Nowe specjały na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Opolskiego” – Opolskie ze smakiem 23.10.2021

? Co dwa tygodnie spotykamy się w audycji „Opolskie ze smakiem”. ?
Przemierzając nasze województwo, odkrywamy regionalne przysmaki i zdobywamy dla Państwa sekretne receptury. Wytwórcy wszystkich specjałów, o których opowiadamy, zrzeszeni są w sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie.

? Dziś powiemy o nowych specjałach na Liście Produktów Tradycyjnych Województwa Opolskiego. W ostatnim czasie do grona tradycyjnych przysmaków z regionu dołączyły:
– polewka z maślanki,
– ajerlikier,
– jabłka suszone z pieca i
– citron śpajza.

O tych dwóch ostatnich produktach opowiemy w naszej kolejnej audycji. Podczas wizyty w Węgrach poznaliśmy sposób przygotowania tego legendarnego deseru.

Opolskie ze smakiem, cz. 1:

fot. UMWO

Państwo Iwona i Jan Wajrachowie z niezwykłego miejsca w Dylakach – gospodarstwa agroturystycznego „Uroczysko” przyjęli nas w swojej klimatycznej kuchni, gdzie – przy ogniu trzaskającym w kaflowym piecu – opowiedzieli nam o suszonych jabłkach – przekąsce, którą znają od zawsze.

Opolskie ze smakiem, cz.2:

? Przypominamy, że dla pierwszej osoby, która do nas zadzwoni zaraz po emisji audycji, przygotowaliśmy kulinarną niespodziankę – zestaw przyborów kuchennych i książkę kucharską, która przyda się już niebawem – zawiera ona najlepsze receptury na Boże Narodzenie.
? Bądźcie z nami. Do usłyszenia o godzinie 11:10! ?
? Zapraszamy również na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną.
? Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.
? Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego
? opolskie ze smakiem

Zobacz również:

Czerwono zółte logo Radia Doxa
Radio Doxa
ul. Koraszewskiego 7-9, 45-011 Opole
e-mail: radio@doxa.fm
NIP 754-10-03-858 | REGON 040005377-00066
nr konta: BGŻ BNP Paribas 93 2030 0045 1110 0000 0043 2700
Sekretariat
tel.: 77 45 66 700

Marketing
tel.: 77 453 83 83
Antena
tel.: 77 45 66 777

Newsroom
tel.: 77 45 39 777
Busy do Holandii Busy do Anglii Naprawa komputerów Opole
Skip to content