Słuchaj online
Julia Okoń, uczennica Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu zdobyła II miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym „Kuchnia Roślinna”. Przygotowania do konkursu trwały miesiąc i odbywały pod czujnym okiem nauczyciela, Piotra Wasika. Żeby dostać się do finału, który odbył się w Łodzi, uczennica opolskiego technikum musiała przejść eliminacje, w których prezentowała swoje prace.
– Carving to jest rzeźbienie w owocach i warzywach. Najtrudniejszymi i jednocześnie najważniejszymi elementami tej dziedziny są dokładność i precyzyjność cięć. Ciężko rzeźbi się w dyni, natomiast łatwo w cukinii – tłumaczy Julia Okoń, wicemistrzyni Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Kuchnia Roślinna”.
Wicemistrzyni pogratulował i wręczył nagrodę Henryk Lakwa, starosta opolski.
Julia Okoń:
autor: Sara Rostkowska
