“Przetwory roślinne” – Opolskie ze smakiem 31.07.2021

W tej audycji powiemy o pysznych przetworach roślinnych. Zatem przenieśmy się najpierw do Gogolina. Pani Irena Jasińska od lat wyczarowuje z owoców i warzyw przepyszne dżemy – zarówno te na słodko, jak i wytrawne.

Opolskie ze smakiem, cz. 1:

Tym razem gościmy też w Lawendowe Zacisze Biadacz – niezwykłym miejscu pod Kluczborkiem, gdzie króluje lawenda.

Właściciele fioletowej plantacji wytwarzają wiele produktów roślinnych – spożywczych oraz kosmetycznych.

Opolskie ze smakiem, cz. 2

Mimo, iż w tej audycji mówiliśmy o przetworach z roślin, pani Irena Jasińska zdradziła nam też przepis na pyszne smarowidło z królika

Zapraszamy na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną.

Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.

Urząd Marszałkowski Województwa Opolskiego