Słuchaj online
Pachnący rosół czy żurek, a na drugie rolada z kluskami i modrą kapustą… Któż tego nie kocha? Czas na tradycyjny śląski obiad!
Z mikrofonem odwiedziliśmy restaurację Hotel Karolinka w Gogolinie, by usłyszeć o pysznym niedzielnym rosole i żurku na każdy dzień.
Opolskie ze smakiem, cz. 1
O opolskiej wołowej roladzie śląskiej opowiedzieli nam natomiast właściciele Zamkowy Młyn Krapkowice. Restauracja mieści się w zabytkowym, ponadstuletnim młynie.
Opolskie ze smakiem, cz. 2:
Zapraszamy również na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną. Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.
