sobota 4 grudnia 2021
Imieniny obchodzą: Barbara, Krystian

“Słodkie wypieki” – Opolskie ze smakiem 29.05.2021

💬 “Co tał spritz i ciastko z jabka,
z makam baba abo bez?
Co tał kraply, precly, torty?
To takie rozmamlane cojś!
Ale śląski kołołcz możesz jeść i jeść,
a nigdy nie mołsz dojść!” 💬
/H. Bauch, Deutsches Lehrbuch für Volksschulen 3. und 4. Szchuljahr, tłum. z niemieckiej czytanki szkolnej dla szkół ludowych, dla klas 3-4 przez A. Myszyńska/
🔜 Zapraszamy do wysłuchania wyjątkowego cyklu apetycznych audycji, który powstaje we współpracy Radia Doxa z Urzędem Marszałkowskim Województwo Opolskie!
🥣 Co dwa tygodnie spotykamy się w audycji “Opolskie ze smakiem”. 🥐
Przemierzając nasze województwo, odkrywamy regionalne przysmaki i zdobywamy dla Państwa sekretne receptury. Wytwórcy wszystkich specjałów, o których opowiadamy, zrzeszeni są w sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie.
🥧 Bez niego nie odbędzie się śląska biesiada, a jego smak podkreśla każdą rodzinną uroczystość. Kołocz śląski – król wśród ciast – był tematem kolejnej audycji. W związku z tym odwiedziliśmy Ciastkarnię Paweł w Jemielnicy, gdzie pan Paweł Schlensag opowiedział nam m. in. o tym, jak to się stało, że wypiek ten trafił na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Opolskiego. Z audycji dowiedzą się też Państwo, jak przyrządzić prawdziwy kołacz śląski.
Opolskie ze smakiem cz. 1
🍞 Wypiekami szczyci się także Piekarnia Wodnicki z Kępy k. Opola. Powstaje tam niezwykły Chleb Dożynkowy i inne pieczywa. Pani Leokadia Wodnicka opowiedziała nam również o zwykłych-niezwykłych ciastkach z maszynki i innych słodkościach.
Opolskie ze smakiem cz. 2
👉 Zapraszamy również na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną.
👉 Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.

Zobacz również:

Czerwono zółte logo Radia Doxa
Radio Doxa
ul. Koraszewskiego 7-9, 45-011 Opole
e-mail: radio@doxa.fm
NIP 754-10-03-858 | REGON 040005377-00066
nr konta: BGŻ BNP Paribas 93 2030 0045 1110 0000 0043 2700
Sekretariat
tel.: 77 45 66 700

Marketing
tel.: 77 453 83 83
Antena
tel.: 77 45 66 777

Newsroom
tel.: 77 45 39 777
fenster günstig kaufen Pozycjonowanie Opole Busy do Anglii Busy do Holandii Busy Polska Holandia