Co dwa tygodnie spotykamy się w audycji „Opolskie ze smakiem”.
Przemierzając nasze województwo, odkrywamy regionalne przysmaki i zdobywamy dla Państwa sekretne receptury. Wytwórcy wszystkich specjałów, o których opowiadamy, zrzeszeni są w sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie.
Dziś powiemy o smacznych śniadaniach i kolacjach oraz o produktach, dzięki którym przyrządzimy te posiłki. Składników do potraw na nasze stoły od lat dostarcza gminna spółdzielnia Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” Praszka, gdzie powstają pyszne pieczywa.
Opolskie ze smakiem, cz.1
Wspólnie udamy się również do Kadłuba, gdzie od czterech pokoleń rodzina Mróz para się wyrobem mięs i wędlin na nasze stoły (Gospoda i Masarnia Mróz).
Kiedy podczas letnich wypraw natkniemy się na lokal lub sklep z tabliczką dziedzictwa kulinarnego, warto wiedzieć, co oznacza taki znak – o tym także słów kilka w dzisiejszej audycji.
Opolskie ze smakiem, cz. 2
Zapraszamy również na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną.
Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.