Biskup senior diecezji kaliskiej pełnił też funkcję proboszcza Polskiej Misji Katolickiej w Dortmundzie, a także sekretarza kardynała Henryka Gulbinowicza. Był pierwszym dyrektorem Caritas archidiecezji wrocławskiej.
Biskup Edward Janiak urodził się w 14 sierpnia 1952 roku w Malczycach. Zanim wstąpił do seminarium, studiował na Wydziale Technologii Drewna Wyższej Szkoły Rolniczej w Poznaniu. Na prezbitera został wyświęcony w 1979 roku w archikatedrze św. Jana Chrzciciela we Wrocławiu z rąk biskupa pomocniczego Wincentego Urbana.
Na Papieskim Uniwersytecie św. Tomasza z Akwinu uzyskał doktorat z teologii moralnej.
Od marca tego roku hierarcha miał zakaz uczestniczenia w publicznych celebracjach na terenie diecezji kaliskiej i nakaz zamieszkania poza nią. Został ukarany przez Stolicę Apostolską za zaniedbania w sprawach przestępstw seksualnych popełnionych przez niektórych księży wobec osób małoletnich.
Hierarcha miał 69 lat.