50 przepisów z całego regionu – „Śląski tygiel kulinarny” wznowiony

Maczanka do pierogów i rosół z ajnlaufem – najciekawsze przepisy śląskie, kresowe i góralskie zebrane w jednym miejscu. Ukazało się drugie wydanie „Śląskiego tygla kulinarnego” – książki, na którą składają się przepisy tworzące dziedzictwo kulinarne naszego regionu.

– Wrzuciliśmy do tego tygla około 50 przepisów, które opatrzyliśmy komentarzami – mówi Róża Zgorzelska ze Stowarzyszenia Odnowy Wsi Biedrzychowice. – Receptury śląskie, niemieckie, kresowe, a nawet czeskie. Książka jest opatrzona bardzo ładnymi fotografiami, jest bardzo dostępnie, prosto napisana. Nasza książka będzie mogła być prezentem pod choinkę dla wielu osób.

Książka została przygotowana przez stowarzyszenie Odnowa Wsi Biedrzychowice, Muzeum Ziemi Prudnickiej oraz Powiatowe Muzeum Ziemi Głubczyckiej. Można ją bezpłatnie otrzymać w tych placówkach.