Jeść czy nie jeść – oto jest pytanie. W magazynie „Złap formę” porozmawiamy teraz z naszą ekspertką od węglowodanów. Dla osób odchudzających się jest to przyczyna do unikania produktów z węglowodanami, jednak sprawa wygląda nieco inaczej w przypadku tych, którzy uprawiają sport. Dają energię do ćwiczeń i przyspieszają regenerację mięśni po treningu. Osobom ćwiczącym zaleca się spożywanie nawet węglowodanów prostych, ale tylko bezpośrednio po treningu. Pozwalają one bowiem szybko uzupełnić ubytek energii. Dieta osób aktywnych fizycznie musi zawierać wszystkie składniki odżywcze, także tłuszcze i białka. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie energetyczne, podstawą jadłospisu powinny być jednak węglowodany, będące najważniejszym źródłem energii dla mięśni. Powinny one pokrywać 45–65 proc. dziennego zapotrzebowania na energię, zwłaszcza u osób uprawiających sporty wytrzymałościowe. Dlatego dla sportowców węglowodany są bardzo ważne – mówi gencji informacyjnej Newseria Lifestyle Mariola Bojarska-Ferenc.
Eksperci radzą, by po treningu spożywać ok. 50 g węglowodanów. Ilość poszczególnych składników odżywczych w diecie powinna być uzależniona nie tylko od stopnia aktywności fizycznej, lecz także od wagi i składu ciała a po przerwie o tym jak przygotować się do uprawiania sportu.