czwartek 16 września 2021
Imieniny obchodzą: Edyta, Kornel

Opolskie ze smakiem 03.04.2021

W wielkosobotniej audycji – nie mogło być inaczej – opowiemy historię pewnej kroszonki. Przybliżała nam ją pani Maria Żmija- Glombik ze Związku Śląskich Kobiet Wiejskich. Spotkaliśmy się z nią w Izbie regionalnej domu kultury w Walcach. Kroszonka wpisana została na Listę Produktów Tradycyjnych w 2007 roku, a w 2019 roku dodaną ją do krajowej listy niematerialnego dziedzictwa kulturowego.

Święconka to nie tylko jajka. do koszyczków tradycyjnie dodajemy też mięsa i wędliny. O tych produktach wiedzą wiele państwo Golomb z Zakładu rzeźniczo-wędliniarskiego ,,GOLOMB” w Szczedrzyku, którzy należą do sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie.

Zakład stale ulepsza i urozmaica swą ofertę. Obecnie powstaje tam nowy rodzaj kiełbasy.

Cz. 1

Cz. 2

Fotorelacja z wyjazdu:

 

Zobacz również:

Czerwono zółte logo Radia Doxa
Radio Doxa
ul. Koraszewskiego 7-9, 45-011 Opole
e-mail: radio@doxa.fm
NIP 754-10-03-858 | REGON 040005377-00066
nr konta: BGŻ BNP Paribas 93 2030 0045 1110 0000 0043 2700
Sekretariat
tel.: 77 45 66 700

Marketing
tel.: 77 453 83 83
Antena
tel.: 77 45 66 777

Newsroom
tel.: 77 45 39 777
fenster günstig kaufen Pozycjonowanie Opole Busy do Anglii Busy do Holandii Busy Polska Holandia