Dziś zawitamy do Ciska, gdzie od wielu lat powstaje tradycyjne masło czyszeckie. Miejscowość słynie z tego wyrobu i nie kryje dumy z kultywowania tej tradycji. Opowie nam o tym pan Alojzy Ketzler.
Opolskie ze smakiem, cz 1:
A skoro mowa o maśle, to nie sposób nie powiedzieć też o potrawach, które można stworzyć dzięki temu składnikowi. Ciekawą propozycją są krajanki, o których wszystko wie pani Maria Magosz z Krapkowic.
Opolskie ze smakiem, cz. 2:
Przypominamy też o naszym konkursie. Dla pierwszej osoby, która się do nas dodzwoni zaraz po każdej audycji, mamy zestaw kulinarnych upominków. Są drewniane sztućce, które przydadzą się w niejednej kuchni, ale też przepiśnik i książka kucharska z recepturami na Boże Narodzenie.
Bądźcie z nami!
Zapraszamy również na stronę www.zesmakiem.opolskie.pl, gdzie na interaktywnej mapie można wyszukać produkty, producentów czy restauratorów oferujących certyfikowaną żywność regionalną.
Więcej także na portalu www.dziedzictwokulinarne.opolskie.pl.